キユーピーグループ
仙川キユーポートで「ものづくりと新価値づくり」／マトリックス構成する2つの研究所／「おいしさ研究」を推進／「キユーピーライト」や「ノンオイル」に活用
キユーピーグループの「ものづくりと新価値づくり」の拠点である「仙川キユーポート」（東京都調布市）では、「その技術から生まれる感動をお客様に」を研究理念に、二つの研究所がマトリックスを構成してクロスファンクショナル機能を発揮。おいしさのデータ化に取り組む「おいしさ研究」などを推進し、その成果は、今回の「キユーピーライト」のリニューアルや、「キユーピーノンオイル」シリーズの強化にも生かされている。
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