スーパー 新時代の幕開け

“グローサラント”開発が加速/ボーダレス化する内食~外食

 スーパーマーケット業界で“グローサラント業態”を確立させようとする動きが加速してきた。背景には、食スタイルの変化や業種を越えた競合環境の激化がある。「現在の市場環境を考えれば当然の流れ」(阪急オアシス・千野和利会長兼社長)という指摘もあり、スーパー業界は新たな時代の幕開けを迎えようとしている。

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2017年10月13日