食料醸界新聞の記事をピックアップして紹介しています。
バックナンバー
-
＜2026年10月13日＞
ビール4社 9月ビール類販売実績102％
9月のビール4社販売数量は業界推定でビール類が前年比102％、1～9月累計が97％。ビ（…）
日本アクセスなど食品卸3社 小売業者大会の展示会に出展
日本アクセスをはじめ三菱食品、三井物産流通グループの商社系の総合食品卸3社は8、（…）
国税庁 令和8年度酒類業振興支援事業費補助金
国税庁は、令和8年度酒類業振興支援事業費補助金の第6期の公募を、8～28日に実施し（…）
日本ハム 「美ノ国」20周年特別セット
日本ハムは7日、歳暮ギフト説明会を大阪本社で開催。フラッグシップブランド「美ノ（…）
マルコメ 「無添加みそ工場」を竣工
マルコメは8日、新たな生産拠点として本社敷地内に「無添加みそ工場」を竣工。同日（…）
- 今日の商品 ヨーグルト
ヨーグルト市場は大容量プレーンを中心に好調だが、伸び率が大きいのが高たんぱく仕（…）
Jミルク 東日本低温で生乳増産見通しへ
Jミルクが2日公表した生乳・牛乳乳製品需給見通しによると、東日本の天候不順、低温（…）
畜産の新たな社会的価値の創出研究開発プラットフォーム 第2回シンポジウム開催
農研機構をはじめキユーピー、ケンコーマヨネーズ、東京農工大学大学院農学研究院な（…）
日本醤油協会 10月1日「醤油の日の集い」開催
日本醤油協会は、10月1日の“醤油の日”を記念して、同日に「醤油の日の集い」をロ（…）
全日本コーヒー協会 名古屋で「国際コーヒーデー」記念イベント
全日本コーヒー協会は10月1日の国際コーヒーデーを記念し、名古屋で「COFFEE DAY（…）
- 食品産業センター 「令和7年度取引慣行の実態調査」（下）
食品産業センターがまとめた「令和7年度食品産業における取引慣行の実態調査報告書」（…）
- 今日の商品 無糖チューハイ
酒類市場は10月の酒税改正でビールの税率が下がり、各社の新ジャンル商品もビール化（…）
アサヒビール 「アサヒビール3.0」始動、“新・辛口”訴求
アサヒビールは、1日の酒税改正によるビール減税への「アサヒスーパードライ3.0始動（…）
キリンビール 新「一番搾り」発表
キリンビールは1日、「ビール新時代へ。おいしさ一新・新『一番搾り』発表会」を都（…）
サントリー ビール化「金麦」PR
サントリーは、6日にビール化した「金麦」のPR発表会「金麦は、ビールへ。」を9月30（…）
伊藤ハム ギフト新メッセージ「百年品格。」
伊藤ハムは今歳暮キックオフに合わせ、新たなキーメッセージ「百年品格。」を発表。（…）
- 食品産業センター 「令和7年度取引慣行の実態調査」（中）
食品産業センターがまとめた「令和7年度食品産業における取引慣行の実態調査報告書（…）
- 今日の商品 植物性ミルク
植物性ミルクのアーモンドミルクは、健康志向の高まりなどを背景に日本でも浸透。ス（…）
26年9月スーパー市況 値上げと天候不順で客足鈍る
2026年9月のスーパー市況は、多くの品目で値上げが相次いだこともあり消費マインド（…）
サントリー ビール好きにRTD新ブランド
サントリーは、酒税改正のタイミングで、ビール好きに向けたRTD新ブランド「THE DR（…）
サントリー 「ボジョレー ヌーヴォー」1カ月前倒しで到着
明治ホールディングスは、ガーナ共和国で「明治ミルクチョコレート100周年記念式典」（…）
明治ホールディングス ガーナで「明治ミルクチョコ」100周年式典
サントリーは、11月19日に解禁となる26年フランス産新酒「ジョルジュ デュブッフ（…）
- 食品産業センター 令和7年度「取引慣行の実態調査」（上）
食品産業センターはこのほど、公正な商取引や適正な価格転嫁の実現のため、「令和（…）
- 今日の商品 燗酒
日本酒は、需要期の秋冬で燗酒訴求に改めて力が入っている。新たな飲み方提案で、日（…）
低アルRTD 8月は推定99％、累計も99％
低アルコールRTD（ハイボール含む）の8月販売数量は、業界推定で前年比99％となり、（…）
めんつゆ市場 8月天候不順で97％
めんつゆ市場は8月、前年比97％と前年実績を下回った。ボリュームの大きな濃縮つゆ（…）
サントリー ビール化「金麦」体験ツアー
サントリーは、10月の酒税改正を機に新ジャンル（発泡酒②）からビール化する「金麦（…）
海苔が新年度へ 不作期脱し増産への期待
国産海苔はまもなく新年度入り。3カ年続いた記録的不作をようやく脱した前年度から（…）
ハウス食品「こどもカレーパウダー」 金子敏之香辛・調味食品事業部ビジネスユニットマネージャー
最近、有力スーパーのカレー粉売り場でよく見かける製品がある。ハウス食品の「こど（…）
- 今日の商品 だしパック
だしパック市場は本格志向と簡便性を兼ね備え、料理ベテラン層の中高年世代を中心に（…）
＜2026年10月9日＞
＜2026年10月6日＞
＜2026年9月29日＞
＜2026年9月25日＞