食料醸界新聞の記事をピックアップして紹介しています。
バックナンバー
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＜2024年9月6日＞
麺つゆ市場4～7月 猛暑効果 金額4％増/数量1％増
今年4～7月の麺つゆ市場は猛暑効果もあり金額ベースで4％増、数量でも1％増とプラス（…）
家庭用シチュー市場 残暑対策に知恵絞る
2023年度（4～3月）の家庭用ルウシチュー市場は179億円で前年同期比103.5％と伸長し（…）
国税庁 「令和7年度概算要求」34.8億円
国税庁は「令和7年度概算要求」を8月30日に発表。酒類業振興関係予算として計34.8億（…）
日清製粉ウェルナ 秋の家庭用常温・冷食 新製品&リニューアル
日清製粉ウェルナは、家庭用パスタ製品を中心とした秋需対策として「マ・マー」ブラ（…）
味の素AGF 島本社長 コーヒーで「心の健康に貢献」
味の素AGFの社長に6月就任した島本憲仁氏は同社社員出身の初めての社長。高ストレス（…）
- 今日の商品 中華合わせ調味料
中華合わせ調味料のうち、売上構成比で最大カテゴリーが麻婆豆腐の素。使用する食材（…）
堅調なノンアル飲料市場 さらなる飲用機会増加へ
ノンアルコール飲料市場は堅調に推移。サントリーによると、23年の市場は4133万ケー（…）
明治 全国の酪農家を繋ぐ「MDA コミュニティ」サイト開設
明治は、サステナブルな酪農経営への貢献をめざした同社独自の酪農経営支援活動（Me（…）
サントリー「白州蒸溜所」 新施設完成、新たなツアーも開催
サントリーは、昨年から実施していた白州蒸溜所（山梨県北杜市）のリニューアルが9（…）
ビール5社 微アル提供「ここちよい微アガーデン」開催
アサヒビール、ヤッホーブルーイング、トリクミ、木内酒造、サッポロビールの微アル（…）
日本アクセス 「新商品グランプリ2024年秋冬」
日本アクセスは「新商品グランプリ2024年秋冬」発表会を8月28日、都内の本社で開催（…）
- 今日の商品 スティックブラックコーヒー
スティックコーヒーの無糖ブラック、あるいはインスタントコーヒーのスティック個包（…）
スーパーマーケット販売状況 コメに依存した売上拡大
7～8月のスーパーマーケットの販売状況は、コメ価格の上昇と、コメ販売数量の増加な（…）
ビール酒造組合 松山一雄新会長 「業界の前例・慣習から一歩踏み出す話し合い必要」
ビール酒造組合は、1日に会長代表理事に就任した松山一雄氏（アサヒビール社長）の（…）
ハウス食品 24年秋冬新商品
ハウス食品は、秋冬限定の大箱ルウカレー「ホワイトカレー」「ブラックカレー」を発（…）
六甲バター 中計策定「長期ビジョンで成長めざす」
六甲バターは、高付加価値創造企業をめざし「QBBプレミアムベビーチーズ」を強化、（…）
J‐オイルミルズ 高校生応援オリーブオイル講座
J‐オイルミルズは高校生の夢を応援する食企画「第13回ご当地！絶品うまいもん甲子（…）
- 今日の商品 粉チーズ
粉チーズ市場は、24年度第1四半期（4～6月）、金額ベースで102％弱で推移。23年度通（…）
- 乳業系大手第1四半期業績 価格改定効果で増収、国内事業は堅調
乳業系大手3社の2024年4～6月（1Q）業績が出揃い、国内の牛乳乳製品事業は、全般に（…）
CVS5社 2024年7月度販売実績
コンビニエンスストア5社の2024年7月度既存店売り上げはセブン‐イレブン・ジャパン（…）
- 日本ショッピングセンター協会 小型SC中心に2024年上期17件開業
日本ショッピングセンター協会は今年上期に開業したショッピングセンター（SC）を17（…）
キリンビール 「ジンソーダ 杜の香」好調RTD市場へ新提案
キリンビールは、27日に発売する新ブランド「KIRIN Premium ジンソーダ 杜の香（も（…）
アヲハタ インタビュー
ジャムで培ったフルーツの知見とノウハウを活かし“ジャム屋”ならではの冷凍フルー（…）
- 今日の商品 蕎麦
タイパやコスパといったトレンドにSNS等でのアレンジメニューも加わり好調推移する（…）
低アルRTD 7月は推定108％、累計105％
低アルコールRTDの7月は業界推定で前年比108％、1～7月累計で105％と好調に推移。猛（…）
三菱食品 ビジネス・パートナーミーティング2024
三菱食品は仕入先メーカー向け方針説明会「ビジネス・パートナーミーティング（BPM）（…）
日本冷凍食品協会 認定制度を改定
日本冷凍食品協会は冷凍食品認定制度（制度要綱・認定要領）について令和7年度（20（…）
ニップン 家庭用秋冬新商品施策
ニップンは家庭用冷凍食品・グロサリーの秋冬商品施策として、冷凍パスタ「オーマイ（…）
カゴメの下期戦略 トマトペースト市況に連動した価格に
カゴメは、2024年度下期（7～12月）に、国内加工食品事業では、上期同様に原価上昇（…）
- 今日の商品 秋の限定ビール
猛暑続きの援軍もあって好調な動きにドライブがかかるビールカテゴリー。7月のビー（…）
＜2024年9月3日＞
＜2024年8月27日＞
＜2024年8月23日＞
＜2024年8月20日＞