この1年、足踏み状態が続いたヨーグルト市場が3月に入り上昇基調を見せている。機能性タイプの拡充、水切りヨーグルトの新商品など新規需要の創出に向けた商品展開で、17年度（4～3月）市場規模は前年並み水準に近づきつつあるようだ。18年度の市場成長を予測するうえでこの3月の市場動向が注視される。 会員登録に進む 続きを読む（会員限定）