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鍋つゆ市場は暖冬の影響もあり3～4％減少する中で、小分けタイプは3～4％増と伸長、構成比でも2割近くまで拡大した。味の素社「鍋キューブ」、Mizkan「こなべっち」、エバラ食品「プチッと鍋」の主要3社がけん引、世帯人数の減少により1～2人前からできる鍋用調味料の需要が拡大した。 会員登録に進む 続きを読む（会員限定）
