「SDGs」待ったなし！
食品卸からも対応急ぎたい声
栄養素含む食品が達成目標に合致
SDGs（持続可能な開発目標）への取り組みが食品業界でも広がっている。栄養素を含む食品の安定供給がSDGsの目標と合致するなどとして、すでに多くのメーカーが参画。来年には日本でオリンピックが開催されSDGs意識の高い北米や欧州からの訪日が増えるとして、食品卸も「避けて通れない」と対応を急ぎたい考えを表明。SDGsを巡る動きは来年にかけて一層活発になっていきそうだ。
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