味の素社

「食と健康の未来フォーラム」開催

テーマは食品添加物/ どうして「無添加」気になる/ 多数が「なんとなく」/ 危険情報に人は敏感/ 無責任な表示例も

 味の素社は食と健康のリスクコミュニケーションに対して社会全体で向き合い、議論する場として「食と健康の未来フォーラム」を設け、第1回目は「食品添加物のこと、考えてみませんか?~私たちはどうして『無添加』が気になるのだろう~」をテーマに8月31日、オンラインで開催し、約2500名が参加した。

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2020年9月8日